SO SCHMECKT MEINE HEIMAT

Rezepte von Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Klinikum Wels - Grieskirchen

DIE VIELFALT IM ÜBERBLICK

Das Klinikum Wels - Grieskirchen ist nicht nur einer der größten Arbeitgeber der Region, sondern beschäftigt neben Österreicher MitarbeiterInnen aus 32 weiteren Nationen von 5 Kontinenten. Diese Vielfalt wurde nun im Rahmen von 32 landestypischen Rezepten erlebbar gemacht. Abgerundet wird die kulinarische Weltreise durch Rezepte aus allen österreichischen Bundesländern.

Dieses Kochbuch ist ein "Atlas der Geschmäcker" der unterschiedlichsten Kulturen und Länder. Nicht nur die Zutaten und die Art der Zubereitung werden angeführt, auch Informationen zu den einzelnen Ländern sind zum Nachlesen.

So kann man auf einfachste Art und Weise eine kulinarische Weltreise starten und findet sich durch einfaches Blättern in fremden Kulturen wieder, wobei die Geschmacksnerven manchmal gemeinsam tanzen werden.

MITEINANDER GUSTIEREN
Drehen Sie das Kochbuch, wie Sie es wollen - schlagen Sie nach und finden Sie nicht nur Ihren Geschmacksfavoriten, sondern lassen Sie sich einfach auf die Reise zu anderen Kulturen ein. Zusammengehörigkeitsgefühl entsteht noch leichter, wenn man weiss¨ was der andere gerne mag, was ihm oder ihr gut schmeckt und wo anderen das Wasser im Mund zusammen laufen wird.

Von den süßen Brüsseler Waffeln aus Belgien über die Pilzsuppe aus Polen bis zu den Waldviertler Mohnzelten mit Erdäpfeln - es ist für jeden was dabei und viele Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter haben ihr ganz persönliches Rezept aus der Heimat eingebracht.

Viel Spaß und gutes Gelingen!

Rezepte
Qabeli - Brauner Reis mit Rosinen und Karotten

Brüsseler Waffeln

Güvec - Schmorgemüse mit Fleisch im Tontopf

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